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Tapenade, caviar d'aubergine, toast et olives
2013, Or - 91/100 - Gilbert&Gaillard
2015, Or - Concours Amphore 2016
2015, Bronze - Concours Amphore 2016
2014, Or - 88/100 - Gilbert&Gaillard
2014, Or - 87/100 - Gilbert&Gaillard
2015, 86/100 - Gilbert&Gaillard
2015, Argent - 85/100 - Gilbert&Gaillard
2013, Or - Mâcon
2015, Bronze - Mâcon
2014, 89-91 Parker Points
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Saumon sauvage au four
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Poulet de Bresse aux Morilles et à la crème
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